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麻小烫麻辣烫这些新元素正对年轻人下怀

发布时间:2019-08-29 18:20

  在外卖平台上,麻辣烫是白领和学生都青睐的美食之王,网络上的搜索指数一直稳定雄踞餐饮品类第一的位置,抢占着餐饮行业新赛道。虽然全国麻辣烫有上万家店,但“全国口味、环境、服务”排名榜单,却没有一家麻辣烫品牌。麻辣烫在产品和用户体验方面依然还大有可为。

  麻小劲是广东流行的老牌麻辣烫品牌,曾创下1个中午翻台4次,1天熬制3次汤底,门外排号多达60多人的火爆记录。可面对已有的成绩,麻小劲并不满足。

 

  《中国餐饮报告2019》数据显示,2018年中国餐饮市场规模达42716亿元,而这4万亿市场的餐饮消费者中,“90后”占比51.4%。这一代消费者生长于互联网时代,个性鲜明,追求品质。不能适应消费者代际变化的品牌,一定会渐渐消声于市场。只有创新,才能保证一个品牌旺盛的生命力。

  对此,麻小劲选择主动出击,将有味、有颜、有趣融入品牌,从产品到店面,从品牌内核到运营思路,都进行了脱胎换股的升级!

  麻小劲,不但在logo上重复使用了3个ma, 还搭配了电流感的曲线,表现舌尖被麻到的震颤感。在实际用料上,麻小劲采用了“花椒撞白酒”的制作工艺,提前用白酒泡制花椒,最大限度激发出花椒的椒麻鲜香。50Hz的麻穿舌而过,每一碗汤底,都麻的与众不同,绝对让你记忆深刻。

  麻小烫,从一碗好吃的麻辣烫,进化成有味、有颜、有趣的新潮麻辣烫,年轻人的麻辣烫集市和生活聚集区。

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